Referenzen

Ein Auszug einiger unserer Fälle...

Reinigung eines Radiallüfters

Im linken Bild sehen Sie einen typischen, nicht gereinigten Lüftermotor. Das rechte Bild zeigt das gereinigte Gerät. Bei Verschmutzungen, wie auf dem oberen Bild zu sehen ist, kann das Lamellenrad des Motors keinen Unterdruck mehr erzeugen, da die Lamellen voller Fett sind. Ein gereinigter Motor kann mit geringerer Leistung den gewünschten Unterdruck in der Anlage wieder mühelos herstellen und sorgt für die gewünschte Abluft. Der angenehme Nebeneffekt für Ihre Gäste ist, daß man nicht mehr „riecht“, wo diese Ihre letzte Mahlzeit eingenommen haben.

Reinigung einer Ablufthaube

Eine Ablufthaube, wie im Bild links, ist kein schöner Anblick, weder für die Köche oder Küchenhilfen, noch für das Ordnungsamt. Hier ist nicht sichergestellt, daß altes Fett, wie in den Ablagerungen oben zu sehen, in das Essen auf dem Herd darunter zurücktropft. Wollen Sie dies Ihren Gästen zumuten? Unangenehme Gerüche sind hier ebenso an der Tagesordnung, wie starke Verschmutzungen der Filter, welche Sie ebenfalls reinigen sollten.